Лидер по доступности продуктов
Жар Пицца
Санкт-Петербург
≈ от 2,6 тыс. $ · от 2,2 тыс. €
от 200 000 ₽
🏢 Офис
Junior
Полная занятость
Россия
Описание вакансии
Додо — это сеть пиццерий по всему миру, родом из Сыктывкара.
В настоящий момент наша команда успешно развивает бренд "Додо Пицца" в городах: Санкт-Петербург и ЛО, Костомукша, Брянск, Мегион,Мирный (Якутия), Анжеро-Судженск.
Обязанности
•Поддержание и контроль себестоимости продукции.
•Снижение упущенной выручки за счёт управления стопами продуктов.
•Поиск и привлечение локальных поставщиков для оптимизации затрат.
•Запуск и адаптация процессов в новых городах.
•Руководство командой, обучение и адаптация новых сотрудников.
•Ведение переговоров с поставщиками для поиска оптимальных решений и лучших условий сотрудничества.
•Организация и управление логистикой по всей территории России, обеспечивая бесперебойные поставки.
•Планирование, учет и проведение ревизий в пиццериях для контроля за наличием и качеством продукции.
Требования
•Опыт в управлении себестоимостью и оптимизации процессов.
•Навыки поиска и взаимодействия с поставщиками.
•Умение работать с командой и адаптировать новых сотрудников.
•Готовность к командировкам для запуска новых городов.
•Аналитическое мышление, лидерские качества, ответственность.
Мы предлагаем
•Плоскую управленческую структуру без бюрократии.
•Вхождение в Совет Управления (Совет Директоров).
•Участие в стратегических и операционных решениях компании.
•% от прибыли (текущий доход 200 тыс. ₽+, прогнозируемый рост: +100% в 2025 году, +40% в 2026 году).
•Офис на севере Санкт-Петербурга, питание, спорт-пакет и социальная поддержка.